Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g su, oda sıcaklığında
- 20 g un
- 10 g maydanoz yaprağı, taze
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 500 g orta yağlı dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 50 g Osmancık pirinci, 500 g kaynar su ile en az 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
- 1 ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- 125 g havuç, küp küp kesilmiş (1.5 cm)
- 250 g patates, küp küp kesilmiş (2 cm)
- 60 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (optional)
- 2 yumurta sarısı, yemeğin suyu daha az yoğun olsun isterseniz 1 yumurta sarısı kullanabilirsiniz
- 3 yk limon suyu, bk. Öneriler
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1984 kJ / 474.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 27.1 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 994.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allEtli Bamya
1 Std. 10 Min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 min
Kıymalı Ispanak
45 Min
Tavuklu Keşkek
1h 20min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5min
Kuru Fasulye
10h
Sömelek Köfte
1sa
Kıymalı Kabak Graten
50 dk
Misket Köfte
40 dk
Musakka
1 Std. 10 Min
Chialı Tavuk Burger
1 Std. 10 Min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 godz. 30 min