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Torta salata svuotafrigo

Torta salata svuotafrigo
4.4 29 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
10 fette
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Ingredients

Pasta brisée
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
  • 200 g farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
  • 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di besciamella

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 216.5 mg
Protein 3.2 g
Calories 1082 kJ / 258.6 kcal
Fat 20 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 17.6 g

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