![Arcobaleno tortillas Arcobaleno tortillas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ccbb4d92b942392330c35338c277dc3/Derivates/67427c4f8c7676c352c4459293cda70257072e05.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 100 g di cipolla rossa tagliata a metà in senso verticale
- 1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di cavolo cappuccio, in quarti
- 1 peperone giallo, pulito e in quarti
- 200 g di carote, private delle estremità, pelate e divise a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di pomodori
Terminare la preparazione
- 8 tortillas di mais
- formaggio fresco spalmabile o hummus di ceci (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 912 kJ / 218 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 170.1 mg
Alternative recipes
Show allFalafel alle carote con salsa tahini
1u.
Lasagna vegetariana
2 Std.
Finocchi gratinati
30 Min
Frittata di agretti
1u.
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 Min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1u.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 Min
Chili (vegan)
40 Min
Frico con speck
50 Min
Melanzane alla siciliana
1 Std. 15 Min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 Min