Arcobaleno tortillas
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Arcobaleno tortillas

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Ingredients

Verdure

  • 100 g di cipolla rossa tagliata a metà in senso verticale
  • 1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza
  • 200 g di cavolo cappuccio, in quarti
  • 1 peperone giallo, pulito e in quarti
  • 200 g di carote, private delle estremità, pelate e divise a metà nel senso della lunghezza
  • 200 g di pomodori

Terminare la preparazione

  • 8 tortillas di mais
  • formaggio fresco spalmabile o hummus di ceci (vedere consigli)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
912 kJ / 218 kcal
Protein
6.8 g
Carbohydrates
26 g
Fat
9.7 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
2 g
Sodium
170.1 mg

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