Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.6 9 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

2 sztuki

Ingredients

15 g drożdży świeżych pokruszonych
100 g wody
½ łyżeczki cukru
225 g mąki pszennej typu 400-650 plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
130 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
180 g maślanki
½ - 1 łyżeczki soli
1 białko roztrzepane, do posmarowania
1 łyżka otrębów pszennych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1074.4 mg

Protein 25.7 g

Calories 3080.4 kJ / 736.3 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 143.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2 h

Chlebki do żurku

2 h 40 min

Szołder (murzin) wielkanocny

2 h 45 min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2 h 45 min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1 h 50 min

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

3 h 50 min

Chleb pszenny

1 h 30 min

Brioszka

8 h

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30 min

Chałka

2 h 20 min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45 min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 h 10 min

Show all