Szołder (murzin) wielkanocny
TM6 TM5

Szołder (murzin) wielkanocny

4.6 (73 ratings)

Ingredients

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 120 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 150 g mleka
  • 1 jajko
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 325 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 10 g cukru
  • ¾ łyżeczki soli
  • masło, do natłuszczenia formy keksowej
  • 200 g szynki, wędzonej, w temp. pokojowej, pokrojonej w 1 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 3 kiełbasy wieprzowe, wędzone, np. głogowskie, śląskie (dł. ok. 10 cm), w temp. pokojowej (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
1030 kJ / 246 kcal
Protein
12.7 g
Carbohydrates
27.8 g
Fat
9.2 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
1 g
Sodium
606.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all