Chałka

Name: Chałka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 300 g mleka; 50 g masła; 20 g świeżych drożdży; 60 g cukru; 550 g mąki pszennej chlebowej; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 jajko

4.9 4.4K ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 kromek

Ingredients

300 g mleka
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (8 g)
60 g cukru
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
2 płaskie łyżeczki soli
1 jajko delikatnie roztrzepane, do posmarowania