Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 24 h
40 unidades

Ingredients

Para espolvorear
  • de pistachos pelados (sin sal)
    30 g
Relleno
  • de pistachos pelados (sin sal)
    150 g
  • de almendras crudas sin piel
    75 g
  • de nueces peladas
    75 g
Montaje
  • de mantequilla en trozos
    150 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de masa filo
    9 láminas
Almíbar y cocción
  • de azúcar
    300 g
  • de agua
    150 g
  • de miel de azahar
    30 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de agua de azahar
    30 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 122 kcal / 513 kJ
Protein 2 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 12.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 21.8 mg

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