Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

3.6 52 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

4 petites aubergines
2 gousses d'ail
2 brins de basilic frais équeutés, et quelques feuilles pour servir
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau
3 tomates en rondelles
4 tranches de jambon cru
2 boules de mozzarella en tranches fines

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1496 kJ / 360 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 10 g

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