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Txilindron d'agneau
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
50 g de piments verts longs coupés en dés
-
200 g de poivrons rouges coupés en lanières
-
1 c. à soupe de graisse de canard
-
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2-3 cm
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
300 g de tomates coupées en morceaux
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
200 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
211.8 mg
Protein
26.7 g
Calories
2104 kJ /
502.9 kcal
Fat
39.5 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
15.6 g
Carbohydrates
9.8 g
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