Search
Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
4.5 10 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
1 porzione
Sign up for free

Ingredients

Panini
  • 75 g di acqua
  • 125 g farina + q.b.
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • ½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
  • 1 pizzico zucchero
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di uva passa
  • 2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata
Zuppa di curry
  • 30 g di cipolla
  • 5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di latte di cocco
  • 100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
  • 50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
  • 1 cucchiaino farina
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
  • di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
  • 1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1590.2 mg
Protein 51.8 g
Calories 5645.7 kJ / 1349.3 kcal
Fat 59.7 g
Fibre 17.3 g
Saturated Fat 24.4 g
Carbohydrates 140.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per me! 19 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(107)

6 h 30 min

Bocconcini di pollo piccanti

Bocconcini di pollo piccanti

4.7(33)

45 min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

4.9(20)

2 h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(43)

1 h 10 min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

4.6(43)

1 h

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1 h 10 min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

4.5(23)

3 h 30 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(64)

1 h 45 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.7(7)

1 h 50 min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

4.2(61)

50 min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

3.6(28)

40 min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(36)

3 h

 Show all