Schwedische Blaubeertarte

Name: Schwedische Blaubeertarte
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 100 g Zucker; 1 Zitrone, unbehandelt; 130 g Butter; 250 g Mehl; 2 Eigelb; 450 g Blaubeeren; 1 TL Speisestärke; 1 - 2 EL Milch

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Prep. 30 min

Total 2 h

12 Stücke

Ingredients

Zucker
100 g
Zitrone, unbehandelt 2 Streifen Schale (1 x 2 cm) abgeschält, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken (2 cm), und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Eigelb
2
Blaubeeren
450 g
Speisestärke
1 TL
Milch
1 - 2 EL