Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.8 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 713.1 mg

Protein 27 g

Calories 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Familie en vrienden 15 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Nasi Goreng

40 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4 Std. 55 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 Std.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Kipnuggets

40 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Spaanse risotto

40 Min

Show all