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Riso al curry e pollo

Riso al curry e pollo
4.2 45 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di riso per sushi
  • 200 g di pollo a cubetti di 2 cm
  • 50 g di carota a rondelle (2 mm)
  • 70 g di piselli verdi, freschi o surgelati
  • 50 g di mais dolce in scatola scolato
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 380 g di acqua + q.b.
  • 3 rametti di coriandolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 344.1 mg
Protein 15.3 g
Calories 1754.3 kJ / 419.3 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 58 g

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