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Pflaumen-Clafoutis
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Ingredients
-
Butter zum Einfetten
-
brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen40 g
-
Pflaumen reif, fest und entsteint700 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Vanilleschote nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)½
-
Eier2
-
Milch100 g
-
Sahne50 g
-
Mehl65 g
-
Salz¼ TL
-
Puderzucker zum Bestäuben
Difficulty
easy
Nutrition per 6 Portionen
Sodium
134 mg
Protein
5 g
Calories
812 kJ /
194 kcal
Fat
6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
33 g
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