Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln klein, ungeschält1000 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert200 g
-
Weißwein200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)300 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
504 kcal /
2108 kJ
Protein
19 g
Fat
31 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Sodium
924 mg
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