Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck
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Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

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Ingredients

  • 150 g Comté, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Speckwürfel
  • 20 g Öl
  • 50 g Wasser
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 4 Eigelb

Nutrition
per 1 Stück
Calories
245 kJ / 59 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
3 g
Fat
5 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
0.1 g
Sodium
78 mg

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