Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 14 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 Gläser

Ingredients

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Sodium 787 mg

Protein 29 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 46 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So schmeckt Frankreich 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat

35 min

Kartoffelrösti in Baconhülle

Kartoffelrösti in Baconhülle

1 h 30 min

Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

1 h 20 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1 h 30 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

1 h

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

1 h 10 min

Buchweizen Frikadellen

Buchweizen Frikadellen

1 h 10 min

Frühlings-Kartoffelsalat

Frühlings-Kartoffelsalat

3 h 30 min

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40 min

Show all