Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 600.8 mg

Protein 36.1 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

1 h

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 h 15 min

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1 h 35 min

Francesinha

Francesinha

1 h

Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

1 h 30 min

Rolo de carne

Rolo de carne

1 h

Muamba de galinha com funje

Muamba de galinha com funje

50 min

Cachorro quente

Cachorro quente

30 min

Francesinhas de frango

Francesinhas de frango

1 h

Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

2 h 15 min

Pão com chouriço e queijo

Pão com chouriço e queijo

1 h 30 min

Piza Big Mac

Piza Big Mac

1 h 30 min

Show all