Crème glacée caramel et cacahuète
TM6 TM5 TM31

Crème glacée caramel et cacahuète

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Ingredients

  • 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 200 g de mascarpone, très froid
  • 90 g de sucre glace
  • 250 g de lait concentré non sucré, froid
  • 40 g de bonbons à la cacahuète enrobés de chocolat, type M&M’S® (ou plus selon
    les goûts)
  • caramel au beurre salé, pour la décoration

Nutrition
per 1 portion
Calories
2402 kJ / 555 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
39 g
Fat
42 g

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