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Warmer Salat mit roten Bohnen

Warmer Salat mit roten Bohnen
4.5 22 rating
Prep. 15 min
Total 13 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Kidneybohnen, getrocknet
    150 g
  • Wasser
    1050 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Zwiebeln halbiert
    130 g
  • Olivenöl
    40 g
  • rote Paprika in Streifen (1 cm)
    180 g
  • Tomaten geviertelt
    350 g
  • Kräuter der Provence
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Basilikumblätter, frisch
    10
  • Oliven, schwarz, entsteint
    8 - 12
  • glatte Petersilie abgezupft
    1 - 2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1190 kJ / 284 kcal
Fat 13 g
Fibre 13.1 g
Carbohydrates 23 g

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