Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

3.3 52 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz
1 ¼ TL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Feldsalat
150 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Kartoffelstärke
25 g
25 g Speisestärke
Butter
30 g
Sahne
25 g
Eier
2
Brotbrösel
60 g
Mehl zum Bemehlen
Öl zum Braten
80 - 100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1523 kJ / 365 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35 min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 min

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

15 min

Weiße Bohnen mit Salbei

Weiße Bohnen mit Salbei

14 h

Linsensalat mit Putenbrust

Linsensalat mit Putenbrust

1 h 30 min

Mangold-Gnocchi-Salat

Mangold-Gnocchi-Salat

25 min

Fenchel-Trauben-Salat

Fenchel-Trauben-Salat

10 min

Hummus-Wrap

Hummus-Wrap

2 h 30 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50 min

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

40 min

Show all