Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával
TM5 TM6

Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 3 tojássárga, közepes tojásból
  • 1 ½ púpozott tk dijoni mustár
  • 1 csipet tengeri só, plusz ízlés szerint
  • 1 csipet feketebors, őrölt, plusz ízlés szerint
  • 20 g citromlé
  • 50 g olívaolaj
  • 250 g napraforgó olaj
  • 5 szardella filé, olajban, lecsepegtetve
  • 2 ek kapribogyó, magozott, lecsepegtetve és kiöblítve
  • 40 g lilahagyma, felezve
  • 5 g petrezselyem levél
  • 3 ág tárkony, friss, csak levelek
  • 5 metélőhagyma, friss, felezve
  • 12 fürjtojás
  • 500 g víz
  • 750 g burgonya, viaszos (pl. Charlotte), szeletelt (1 cm)

Nutrition
per 1 adag
Calories
2601 kJ / 628 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
23 g
Fat
56 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all