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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetto di maiale con salsa ai cachi
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Salsa ai cachi
-
di cachi sbucciati e a pezzi200 g
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
di burro20 g
-
di vino passito60 g
Filetto
-
di acqua1200 g
-
di succo di limone30 g
-
filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)1
-
di pancetta a fette200 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
333.7 kcal /
1396.2 kJ
Protein
29.7 g
Fat
19.9 g
Carbohydrates
7.9 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
7.1 g
Sodium
747.2 mg
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