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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
160 g di cipolla bianca, a pezzi160 g di porro a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di mandorle pelate + q.b.
-
20 g di pinoli sgusciati + q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
-
150 g di birra chiara
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
412.1 mg
Protein
37.2 g
Calories
1809 kJ /
432.3 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
13.6 g
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