Korean beef bulgogi (TM6)
TM6

Korean beef bulgogi (TM6)

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Ingredients

  • 500 g di bistecca di manzo a pezzi (4x5 cm)
  • 4 cm di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 40 g di zucchero grezzo
  • 50 g di salsa di soia
  • 70 g di pasta piccante Doubanjiang (vedere consigli)
  • 20 g di olio di sesamo
  • 40 g di olio di arachidi
  • 1 cipollotto a fette sottili
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2029.7 kJ / 485 kcal
Protein
36.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
28.4 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
0.4 g
Sodium
1285.1 mg

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