Carrot cake sin horno
TM6 TM5

Carrot cake sin horno

4.6 (9 ratings)

Ingredients

Bizcocho

  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
  • 200 g de zanahoria rallada (fino)
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de azúcar moreno
  • 120 g de compota de manzana (natural, sin azúcar)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 60 g de nueces pacanas troceadas
  • 60 g de pasas sin semillas (optional)
  • 1200 g de agua

Frosting

  • 120 g de queso cremoso
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 - 30 g de nueces pacanas troceadas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1558.9 kJ / 373 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
42.9 g
Fat
20.7 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
2.3 g
Sodium
241.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all