Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

2.8 6 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

10 raciones

Ingredients

Masa sablé de pistacho

1 cucharadita de mantequilla
100 g de pistachos pelados
15 g de agua
80 g de azúcar
½ cucharadita de vainilla líquida
25 g de almendra molida
150 g de harina de repostería
1 yema de huevo

Relleno de mascarpone

450 g de queso mascarpone
60 g de azúcar glas
20 g de zumo de limón
1 cucharada de piel de limón rallada
3 pomelos rosas en gajos a vivo
1 cucharada de azúcar glas
10 - 20 g de pistachos pelados en trozos, para decorar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 172.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 2003 kJ / 478 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Helado de crema de leche

11h 30min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Helado de moras y arándanos

5min

Helado de cheesecake

4h 25min

Helado de queso cremoso

4h 45min

Sorbete de melón

5min

Helado de menta y chocolate

8h 30min

Tarta de galletas negras

6h 15min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3h 20min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Helado de avellana

5h 10min

Helado de mango y yogur

12h 15min

Show all