Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

2.8 6 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

10 raciones

Ingredients

Masa sablé de pistacho

1 cucharadita de mantequilla
100 g de pistachos pelados
15 g de agua
80 g de azúcar
½ cucharadita de vainilla líquida
25 g de almendra molida
150 g de harina de repostería
1 yema de huevo

Relleno de mascarpone

450 g de queso mascarpone
60 g de azúcar glas
20 g de zumo de limón
1 cucharada de piel de limón rallada
3 pomelos rosas en gajos a vivo
1 cucharada de azúcar glas
10 - 20 g de pistachos pelados en trozos, para decorar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 172.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 2003 kJ / 478 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 min

Vasitos de melón cantaloupe

30 min

Helado de brownie

5 h 40 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Mini Cheesecake de mango

4 h

Profiteroles de tiramisú

4 h

Pizza de crema de cacao y fruta

1 h

Trifle paraguayas y salsa de fresas

1 h 35 min

Cúpulas de gelatina de frutas

1 h 30 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20 min

Helado veteado de yogur y arándano

9 h 15 min

Show all