Sömelek Köfte
TM6

Sömelek Köfte

4.4 (150 ratings)

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt

  • 1 - 2 diş sarımsak, damak tadına göre
  • 250 g süzme yoğurt
    or 250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
  • ¼ tk tuz

Köfteler

  • 220 g su
  • 155 g köftelik bulgur
  • 80 g irmik
  • 40 g un
  • 200 g dana kıyma, az yağlı
  • 1 yumurta
  • 25 g biber salçası
  • ½ tk kimyon
  • ½ tk karabiber
  • 1 tk tuz

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

  • 35 g zeytinyağı
  • 40 g biber salçası
    or 40 g domates salçası
  • ¼ tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tk kuru nane
  • 315 g su

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1823.8 kJ / 435.9 kcal
Protein
18.8 g
Carbohydrates
48.8 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
771.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all