Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

3.7 35 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupé en morceaux
3 œufs
2 pincées de sel et un peu pour le service
2 pincées de poivre moulu et un peu pour le service
330 g d'eau
140 g d'épinards frais
300 g de champignons frais émincés
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
1 - 2 c. à soupe de fromage à tartiner
poivre de Cayenne moulu (optional) pour le service
2 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve pour le service
mélange de jeunes pousses de salade pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.4 mg

Protein 22.1 g

Calories 1441.8 kJ / 344.6 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 10.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes énergisantes 5 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croûtes aux champignons

1h 10min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Chaussons aux légumes

40min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Crumble style indien

1h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45min

Tartelette au chèvre et aux oignons

50min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Falafels au four

40min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Show all