Skip to main content Search
Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
4.5 48 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de carottes pelées et coupées en rondelles
  • 200 g de fenouil coupé en morceaux
  • 150 g de blanc de poireau coupé en rondelles
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 25 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 40 g de canneberges déshydratées
  • 3 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de lait
  • 20 g de beurre pour le plat
  • 6 tranches de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 2021 kJ / 484 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

4.8(2.6K)

2 h

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 min

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4(60)

40 min

Lasagne chèvre et courgette

4.6(91)

1 h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.3(63)

1 h 10 min

Quinoasotto

4.6(631)

35 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4(75)

1 h 10 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(120)

35 min

Asperges sauce à l'orange

4.6(46)

55 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2(59)

55 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4(161)

50 min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

No ratings

 Show all