Skip to main content Search
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • verse groene erwten gepeld
    400 g
  • teentjes knoflook
    2
  • ui gesneden in vier
    1
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
    600 g
  • currypoeder
    1 el
  • kokosmelk
    500 g
  • banaan in stukjes gesneden
    1
  • mango, rijp in stukjes gesneden
    1
  • zout aan te passen aan de smaak
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 518.3 mg
Protein 36.5 g
Calories 4151.5 kJ / 999.8 kcal
Fat 78 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 43.3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2 h 30 min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0(2)

2 h 15 min

Vitello tonnato

4.9(31)

13 h

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Gemalen kip in tomatensaus

4.3(21)

30 min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

4.4(28)

40 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

1.0(1)

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55 min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0(1)

1 h 15 min

 Show all