Skip to main content Search
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • verse groene erwten gepeld
    400 g
  • teentjes knoflook
    2
  • ui gesneden in vier
    1
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
    600 g
  • currypoeder
    1 el
  • kokosmelk
    500 g
  • banaan in stukjes gesneden
    1
  • mango, rijp in stukjes gesneden
    1
  • zout aan te passen aan de smaak
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 518.3 mg
Protein 36.5 g
Calories 4151.5 kJ / 999.8 kcal
Fat 78 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 43.3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kipgehaktballetjes Stroganoff

4.3(6)

40 Min

Waterzooi van Kip

4.7(23)

1 Std.

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5(2)

5 Std.

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(56)

45 Min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

4.1(8)

40 Min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(11)

40 Min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

4.5(4)

1 Std. 50 Min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

4.0(8)

1 Std. 20 Min

Pittige Goulash met Donker Bier

5.0(2)

3 Std. 10 Min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8 Std. 45 Min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

4.0(2)

1 Std. 10 Min

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50 Min

 Show all