Koolstoofpot met kalkoen
TM6

Koolstoofpot met kalkoen

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g Parmezaanse kaas in stukken gesneden
  • 2 takjes peterselie, vers
  • 600 g water
  • 350 g aardappelen, in hun geheel
  • 250 g Chinese kool in stukken gesneden (5 cm)
  • 70 g olijfolie
  • 100 g prei doormidden gesneden
  • 1 - 2 teentjes knoflook
  • 1 chillipeper, vers, zaden verwijderd
  • 1 teentje knoflook, in zijn geheel, ongeschild
  • 250 g kalkoenborstfilet, zonder vel, gesneden in reepjes (1,5 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
  • 50 g droog geroosterde en gezouten pinda's
  • ½ tl zout
  • 2 - 3 snuifjes paprika, gerookt, gemalen
  • 600 g kippenbouillon

Nutrition
per 4 porties
Calories
8048.2 kJ / 1923.6 kcal
Protein
105.8 g
Carbohydrates
131.4 g
Fat
111.2 g
Saturated Fat
21.9 g
Fibre
19.2 g
Sodium
2658.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all