Πανετόνε
TM6 TM5 TM31

Πανετόνε

(No ratings)

Ingredients

  • 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
  • 30 γρ. μέλι
  • 30 γρ. ρούμι
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 250 γρ. γάλα
  • 80 γρ. σταφίδες
  • 80 γρ. φρουί γλασέ
  • 1 κ.σ. ξηρή μαγιά
  • 470 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 120 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 αβγά
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 2 κρόκους αβγών
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1393.8 kJ / 333.1 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
52.8 g
Fat
9.9 g
Saturated Fat
5.2 g
Fibre
2 g
Sodium
186.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all