Tarte com recheio de peru

Tarte com recheio de peru

3.9 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

Massa

farinha
400 g
manteiga à temperatura ambiente
120 g
ovo
1
leite
50 g
sal
½ c. chá de
água
50 g

Recheio

alho-francês cortado em pedaços
200 g
pimento vermelho
150 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
manteiga
30 g
azeite
30 g
vinho branco seco
100 g
molho de tomate (à espanhola)
100 g
peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
500 g
fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
200 g
mistura de legumes frescos ou descongelados
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
claras de ovo
2
gemas de ovo
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 doses

Sodium 9133.7 mg

Protein 198 g

Calories 17680.9 kJ / 4225.8 kcal

Fat 203.5 g

Fibre 26.2 g

Saturated Fat 98.5 g

Carbohydrates 383.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal - Receitas para partilhar 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

4 purés de carne (8 a 9 meses) - introdução do coelho, da rúcula e do nabo

45 min

Frango no forno com massinha

2 h

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

45 min

Vazia com chimichurri

2 h

Barriga de porco com salada de arroz

1 h 30 min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 min

Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

25 h

Guisado de peru com crosta filo

No ratings

Carne de vaca picante com pera

50 min

Sopa de couve-flor e frango

40 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 h

Show all