Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
TM6

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

3.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 50 g de parmesan
  • 40 g de beurre
  • 400 g de courge butternut, épluchée et coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 500 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 1000 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 400 g d'eau
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 6 tranches fines d'andouille
  • 50 g de gruyère, râpé

Nutrition
per 1 part
Calories
1753.5 kJ / 419.8 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
38.7 g
Fat
21.5 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
7.3 g
Sodium
470.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all