Gombával töltött gomba
TM6 TM5 TM31

Gombával töltött gomba

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 16 gomba, friss, alaposan megtisztítva (a szárak eltávolítva és félretéve)
  • 20 g mandula, hámozott
  • 40 g parmezán, darabokra vágva (3 cm)
  • 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 20 g extraszűz olívaolaj
  • 60 g mogyoróhagyma, negyedekre vágva
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 1 tojás
  • ½ csokor petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
  • 1 csipet szerecsendió, őrölt
  • ½ tk só, ízlés szerint
  • 1 - 2 csipet feketebors, őrölt

Nutrition
per 1 adag
Calories
1102.9 kJ / 262.6 kcal
Protein
10.1 g
Carbohydrates
1.2 g
Fat
23.2 g
Saturated Fat
9.1 g
Fibre
3 g
Sodium
523.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all