Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni ripieni alla barese

55 min

Purè di patate all'aglio

50 min

Polenta di grano saraceno

1 h

Tortel di patate

40 min

Zucchine sott'olio

723 h 15 min

Fave al guanciale

35 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min

Ala hodi (Patate al curry)

40 min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2 h

Porri in crema delicata

35 min

Carciofi alla maremmana

40 min

Tempura di verdure

25 min

Show all