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Bombas de patata rellenas de atún
Prep. 1 h
Total 2 h 15 min
18 unidades
Ingredients
-
3 huevos (M)
-
1350 g de agua
-
800 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
-
30 g de mantequilla
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de atún en aceite escurrido
-
2 cucharadas de tomate frito
Montaje y fritura
-
1 cucharada de aceite
-
80 g de harina
-
2 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
400 - 500 g de aceite de oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
289.3 mg
Protein
5.1 g
Calories
1425 kJ /
340 kcal
Fat
28.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
15.4 g
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Revista Thermomix nº 170
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