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Bombas de patata rellenas de atún
Ingredients
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3 huevos (M)
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1350 g de agua
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800 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
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30 g de mantequilla
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1 ½ cucharaditas de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
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80 g de atún en aceite escurrido
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2 cucharadas de tomate frito
Montaje y fritura
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1 cucharada de aceite
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80 g de harina
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2 huevos batidos
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100 g de pan rallado
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400 - 500 g de aceite de oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
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