Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 rating

Prep. 10 min

Total 11 h

16 raciones

Ingredients

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 36.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Helado de frutos rojos

20 min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30 min

Buñuelos de plátano

30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min

Bizcocho con caramelo salado

1 h 30 min

Tortitas de avena y plátano

15 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Crema catalana de chocolate

40 min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 h

Vasitos de lemon pie

30 min

Tarta de calabaza sin gluten

2 h 30 min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1 h 30 min

Show all