Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 11 h

16 raciones

Ingredients

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 36.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo helado de chocolate

7 h

Helado veteado de yogur y arándano

9 h 15 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 h 40 min

Sandía helada

5 min

Crêpes Suzette

1 h 30 min

Yogur líquido de piña colada

8 h 30 min

Tarta panal

6 h

Trufas crocanti

2 h 30 min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1 h 45 min

Helado de canela

9 h

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 h

Pan de higos

72 h 5 min

Show all