Nasi Goreng Ayam Saus XO

Name: Nasi Goreng Ayam Saus XO
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: 200 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula; 1 sdt tepung tapioka; 1 sdm arak beras; 1 &frac18; sdt bubuk lada putih; 2 telur; ¼ sdt garam; 1100 g air; 120 g beras; 2 siung bawang putih; 1 sdm minyak sayur; 100 g pakchoy; 2 sdm saus XO; 5 g daun bawang

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 55 min

Serving size 2 porsi

Ingredients

200 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang, potong-potong (sekitar 3 cm)
1 sdm kecap asin, tambahkan untuk membumbui
1 sdt gula
1 sdt tepung tapioka
1 sdm arak beras
1 ⅛ sdt bubuk lada putih
2 telur, kocok lepas
¼ sdt garam
1100 g air
120 g beras, dibilas bersih
2 siung bawang putih
1 sdm minyak sayur
100 g pakchoy, potong-potong
2 sdm saus XO
5 g daun bawang,dicincang

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 1367.7 kJ / 327.3 kcal
Protein: 23.7 g
Carbohydrates: 39.7 g
Fat: 8 g
Fibre: 1 g