Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

4.4 673 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

160 g masła pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 żółtka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Jajka po benedyktyńsku

4 jajka rozmiar L
1700 g wody
50 g octu (patrz wskazówka)
2 bułeczki English Muffins

2 bułki, np. kajzerki
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 540 mg

Protein 15 g

Calories 1110 kJ / 265 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER IV/2022 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Owocowy koktajl śniadaniowy

10 Min

Frittata z grzybami

45 Min

Gryczano-orkiszowe placki z bananem

25 Min

Kanapki z siekanymi składnikami

2 Std. 15 Min

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30 Min

Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki

45 Min

Placki marchewkowe (BLW, dla dzieci)

20 Min

Kanapki z pastą z kurczaka (BLW, dla dzieci)

30 Min

Wiosenna tarta na spodzie z batatów (TM7, TM6, TM5)

1 Std. 45 Min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 Std. 50 Min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 Std. 30 Min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 Min

Show all