Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

4.4 646 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

160 g masła pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 żółtka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Jajka po benedyktyńsku

4 jajka rozmiar L
1700 g wody
50 g octu (patrz wskazówka)
2 bułeczki English Muffins

2 bułki, np. kajzerki
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 540 mg

Protein 15 g

Calories 1110 kJ / 265 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER IV/2022 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wysokobiałkowy różowy koktajl śniadaniowy

5 min

Bułeczki na parze z szynką i warzywami

55 min

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

1 godz. 55 min

Gryczano-orkiszowe placki z bananem

25 min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 godz.

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30 min

Minifrittaty z ricottą

40 min

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM5)

25 min

Omlet z fetą i szpinakiem

15 min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2 godz.

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8 godz. 55 min

Smoothie bowl z awokado i pestkami granatu

20 min

Show all