Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

4.4 639 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

160 g masła pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 żółtka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Jajka po benedyktyńsku

4 jajka rozmiar L
1700 g wody
50 g octu (patrz wskazówka)
2 bułeczki English Muffins

2 bułki, np. kajzerki
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 540 mg

Protein 15 g

Calories 1110 kJ / 265 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER IV/2022 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1h 30min

Minishakshuki z fetą

20min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10min

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

1h 55min

Truskawkowe smoothie bowl

20min

Gryczano-orkiszowe placki z bananem

25min

Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta

45min

Jaglany koktajl z tahini

15min

Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki

45min

Minifrittaty

30min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3h 30min

Show all