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Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
4.8 2.4K rating
Prep. 20 min
Total 25 min
4 Portionen
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Ingredients

Pesto und Nudeln
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Basilikum
    50 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    10 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Wasser zum Kochen
  • Vollkornnudeln
    500 g
Sauce und Fertigstellung
  • Sahne
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr aus der Mühle zum Würzen
    ½ TL
  • Babyspinat, frisch
    80 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Öl zum Braten
    5 EL
  • Garnelen, roh, geschält, TK aufgetaut
    200 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Chilischote halbiert
    1
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1667 mg
Protein 33 g
Calories 4293 kJ / 1026 kcal
Fat 59 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 102 g

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