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Hähnchen-Curry-Reis

Hähnchen-Curry-Reis
3.9 525 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Sushi Reis
    250 g
  • Wasser und etwas mehr zum Quellen
    400 g
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Möhre in dünnen Scheiben (2 mm)
    50 g
  • grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
    70 g
  • Mais abgetropft
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Curry
    2 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 344 mg
Protein 15 g
Calories 1734 kJ / 415 kcal
Fat 13 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 57 g

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