Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 306.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema florentina (de espinacas)

45 min

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min

Crema de calabaza con raviolis

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Caldo de ave y jamón

1 h 5 min

Crema de coliflor y garbanzos

40 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Sopa Goulash de ternera

1 h 10 min

Sopa de coliflor al curry

40 min

Crema de calabaza

45 min

Show all