Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 306.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 min

Crema de batatas con leche de coco

40 min

Sopa de pollo y arroz

1 h

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 h 10 min

Crema ligera de tomate

25 min

Sopa de tomate

1 h

Sopa de garbanzos con espinacas

30 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2 h 25 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all