Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 14 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 306.4 mg

Protein 4.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Crema de andaricas

50 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Ramen coreano con tofu

8 h 50 min

Crema de judías blancas con espinacas

30 min

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pavo y repollo

40 min

Show all