Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Prep. 15 min

Total 6 h

4 κομμάτια

Ingredients

Ψωμάκια με δημητριακά

νερό
210 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
νωπή μαγιά
5 γρ.
αλεύρι, πολύσπορο
400 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ανάμεικτοι σπόροι

Ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
25 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες (περίπου 2-3 χιλ.)
250 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
αβγά
3
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 πρέζα
νερό
500 γρ.
ντομάτα σε φέτες
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 788.5 mg

Protein 21.5 g

Calories 2033 kJ / 486.3 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

1 h

Αλευρόπιτα

50 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1 h

Τάρτα με πράσα και τυρί

1 h 5 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 min

Νταλ καρύδας

25 min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Φαλάφελ

1 h 25 min

Show all