Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
TM6 TM5 TM31

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

(No ratings)

Ingredients

Ψωμάκια με δημητριακά

  • 210 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. ζάχαρη
  • 5 γρ. νωπή μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι, πολύσπορο
  • 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ανάμεικτοι σπόροι

Ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

  • 25 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
  • 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια
  • 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες (περίπου 2-3 χιλ.)
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 3 αβγά
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 1 ντομάτα, σε φέτες

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
2033 kJ / 486.3 kcal
Protein
21.5 g
Carbohydrates
64.2 g
Fat
17.7 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
4.3 g
Sodium
788.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all