Porre- og skinketærte
TM6 TM5 TM31

Porre- og skinketærte

(No ratings)

Ingredients

Tærtedej

  • 100 g smør plus ekstra til smøring
  • 200 g bagehvedemel plus ekstra til drys
  • 100 g ricotta ost, godt drænet (se tip)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt

Fyld

  • 200 g goudaost, skåret i stykker (3 cm)
  • 350 g porrer, trimmede og skåret i ringe (ca. 5 mm)
  • 400 g vand
  • 150 g fløde, 35 %
  • 4 æg
  • 100 g skinke, skåret i stykker (2 cm), (se tip)
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • ½ tsk salt
  • 1 knivspids muskatnød, stødt

Nutrition
per 1 portion
Calories
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
29.9 g
Saturated Fat
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1072.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all