Glutenfri kyllingtærte med pære

Glutenfri kyllingtærte med pære

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 40 min

8 portioner

Ingredients

Glutenfri tærtedej

smør koldt, plus ekstra til smøring
160 g
rismel
140 g
arrowroot pulver
70 g
majsmel plus ekstra til drys
90 g
havsalt
¼ tsk
xanthan gum, fortykningsmiddel
2 tsk
æg
1
æblecidereddike
1 tsk
vand koldt
40 g

Kylling- og pærefyld

fed hvidløg
2
porre kun den hvide del, skåret i stykker
1
smør
50 g
kyllingelår, uden skind og ben skåret i tern (3 cm)
600 g
timian, frisk kun blade
3 kviste
sort peber, stødt
½ tsk
vand
50 g
majsmel
2 - 3 spsk
grøntsagsbouillon (se tip)
1 spsk
hvidvin
50 g
pære (ca. 1 pære), skrællet, udkernet og skåret i tern (2 cm)
150 g
fløde, 35 %
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 258.1 mg

Protein 17.1 g

Calories 2039.8 kJ / 485.7 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrit bagværk 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cheesecake med woodruffsirup

Cheesecake med woodruffsirup

No ratings

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

No ratings

Pizzahorn

Pizzahorn

No ratings

Blomsterboller

Blomsterboller

No ratings

Ciabatta

Ciabatta

No ratings

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

No ratings

Lasagneruller med spinat

Lasagneruller med spinat

No ratings

Salte aperitifstjerner

Salte aperitifstjerner

No ratings

Mini franskbrød med blommefyld

Mini franskbrød med blommefyld

No ratings

Juletræscanapeer

Juletræscanapeer

No ratings

Juletræsbrød

Juletræsbrød

No ratings

Brød af boghvede, chia og kerner

Brød af boghvede, chia og kerner

No ratings

Show all