Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

4.2 35 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

20 Stücke

Ingredients

Kokos-Blondie

weiße Kuvertüre in Stücken
200 g
Eier
4
Marzipan-Rohmasse in Stücken (1 cm)
100 g
Zucker
80 g
Orange, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
50 g
Mandeln, gemahlen
100 g
Kokosraspeln
100 g
Backpulver
2 TL

Schokoganache und Fertigstellung

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
150 g
Karamell-Sirup
30 g
Butter in Stücken
70 g
Sahne
60 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 69 mg

Protein 5 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 18 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Baklava

7 Std. 20 Min

Puddingbrezel

2 Std. 30 Min

Feine Nusskugeln

1 Std.

Lemon Crinkle Cookies

2 Std. 45 Min

Liebesaugen

1 Std. 30 Min

Mango-Erdbeer-Tartelettes

4 Std. 30 Min

Apfel-Brombeer-Strudel

2 Std. 40 Min

Sesamkekse

1 Std. 15 Min

Linzer Plätzchen

4 Std.

Erdbeer-Pfirsich-Torte

5 Std.

Erdnuss-Sesam-Taler

2 Std. 20 Min

Baskenkuchen (Gâteau basque)

2 Std.

Show all