Kylling med peberfrugt og ris
TM6

Kylling med peberfrugt og ris

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
  • 40 g vegetabilsk olie
  • 500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, skåret i stykker (2 cm)
  • 400 g blandede peberfrugter, skåret i stykker (2 cm)
  • 200 g vand plus 1-2 spsk og ekstra til at koge ris
  • 200 g tomater, skåret i stykker
  • 1 tsk stærk paprika
  • ½ tsk sød paprika
  • 1 tsk basilikum, tørret
  • 1 tsk oregano, tørret
  • 1 tsk havsalt plus ekstra efter smag og til kogning af ris
  • ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
  • 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l), smuldret
    or 1 teske med top hønsebouillon
  • 20 g tyrkisk rød peberpasta, mild (fx biber salçasi)
    or 20 g tomatpure
  • 250 g ris
  • vand
  • havsalt
  • 20 g majsmel

Nutrition
per 1 portion
Calories
2101 kJ / 502 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
59 g
Fat
12 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all