Stegt bøf-rucolasalat
TM6

Stegt bøf-rucolasalat

(No ratings)

Ingredients

  • 40 g vegetabilsk olie
  • 50 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
  • 200 g bøf, tyndsteg, skåret i strimler (4-5 cm)
  • 1 kvist rosmarin, frisk
  • 120 g cherrytomater
  • 40 g kaperbær, syltede, drænede (optional)
  • 70 g rucola
  • 1 avokado
  • 30 g valnødder
  • 10 g limesaft
  • 10 g honning
  • ¾ tsk havsalt eller efter smag
  • ½ tsk sort peber, stødt eller efter smag

Nutrition
per 1 portion
Calories
3368 kJ / 805 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
9 g
Fat
67 g
Fibre
10 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all